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外卖平台推出“半份菜”,鼓励按人定制套餐

2020-08-14 17:05   来源: 互联网

        节俭是美德的交融,浪费是最大的邪恶。"8月14日,上游新闻联系了美团等主要外卖平台,了解到为了拒绝"舌尖上的浪费",提倡节约新习俗,几个主要平台推出了"半盘"和"半餐",并提出了反对食物浪费和鼓励个人订制包装的倡议。

        

        外置平台启动"半计划

        

        美团说,为了更好地创造一种"节约反浪费"的社会风气,中国工商联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会和美团店平共同向餐饮业发出了一项倡议。

        

        他说:"在与消费者的沟通方面,美团及各商会亦提倡商户积极引导,以避免浪费。具体包括:改变管理模式,在"CD行动"经验的基础上提出创新,促进健康消费;为特定人群开发和制作适合其营养需求和口味特点的菜肴;定期更新菜单,以满足寻求新变化的餐饮需求;履行点菜环节的提醒义务;建立浪费性自助餐行为的惩戒机制。明确宣传菜肴的主要成分、口味、数量等信息,方便顾客选择,避免因误解和误导性信息而造成的食物浪费。

        

        美团积极推进食品信息标准化,美团平台上的合作企业也通过积极的实践和创新参与了"食品防御战",一些企业将通过优化菜单帮助消费者做出最准确的决策,为消费者提供更清晰的信息和更多样化的选择,以避免食品浪费的发生。

        

        此外,据ele.me称,自今年以来,已有近600000家餐厅响应了ELL的号召。他们主动推出了"半道菜"和"半餐"。

        

        从8月5日到8月7日,我与星展银行合作推出了"半计划",企业在页面上加入了"公益性半"参与公益行为,以一碗米为例,消费者花了1元购买"公益性半"参与公益行为,由合作企业捐赠给贫困儿童送营养餐。

        

        招商积极参与优化蔬菜数量

        

        一些商家通过不断优化菜肴的重量,帮助消费者尽量减少浪费。"对于外卖顾客,我们在经营过程中经历了不断的观察、记录和调整,最终我们会选择相对合适的大米量。对于食品客户,我们会先少做米饭,但为顾客提供免费自助烹饪服务。

        

        此外,还会有企业通过大量的激励或激励措施,为节俭行为提供额外的激励措施。例如,便利广场集团连续十多年来一直在开展"节约型奖励日"活动。每周日,它都会在廉价广场品牌商店推出"吃所有中国菜,10%折扣"的活动,只要客人吃桌上的食物,他们就可以享受10%的折扣。服务生还会根据客人人数和服务体验推荐合适的组合,并通知顾客获奖活动的情况。

        

        通过社会力量的积极配合,"舌尖废物"现象有所改善,但不可否认的是,食品饮料浪费现象至今还没有结束,同时,在新冠肺炎疫情的影响下,今年全球粮食市场正面临严峻的考验。

        

        节约和制止浪费的食品和饮料不仅是目前的问题,也是整个社会可持续发展的需要。美团说,他有责任承担起"帮助每个人吃得更好、生活更好"的使命,为610万家企业和4.5亿用户服务,带头提倡节俭和节俭是他的责任。

责任编辑:fafa
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